Zanzibar la mystérieuse a nourri l'imaginaire des écrivains et fait fantasmer plus d'un poète. Elle a colporté son mythe à travers son nom improbable, qui désignerait la "terre des Noirs" en arabo-persan…
Zanzibar, rien que son nom nous fait rêver...
Les paysannes de la mer : à Zanzibar, les femmes cultivent les algues et les font sécher pour les revendre. Elles seront utilisées dans les industries pharnaceutique ou cosmétique…
Située au large de la Tanzanie, cette île offre des paysages paradisiaques. Embaumée de mille épices, Zanzibar est un concentré de culture d’influence arabe noyée dans des eaux turquoise.
Ancien territoire du sultanat d'Oman, étape de la route des Indes du temps des Britanniques, elle a vu se succéder des générations de négociants, quand affluaient l'ivoire, le bois et les soieries. Carrefour de l'or et des épices, et point central du trafic d'esclaves, Zanzibar conserve les stigmates de son passé : ses musiques, ses coutumes, sa cuisine raffinée, qui met à profit les meilleurs produits de la pêche et les fruits de l’île.
Marquée par le passage successif de tout ce que la planète compte de voyageurs et de marchands. Aujourd’hui encore, Zanzibar est le passage obligé de tout voyageur qui se respecte.
QUELQUES INFOS PRATIQUES
Zanzibar s'apprécie toute l'année. La saison la plus fraîche et la plus sèche se situe entre juin et octobre. En juillet se déroulent nombre de fêtes non religieuses, comme le Zanzibar Cultural Festival, au milieu du mois, et le Mwaka Kogwa (Nouvel An shirazi ou Nairuzim), à la fin du mois.
À visiter
La vieille ville de Stone Town et son admirable architecture : le vieux Dispensaire, la maison des Merveilles, les marchés, les galeries d’art ancien et Kisiwa house : L’un des plus vieux bâtiments de Stone Town construit en 1840 par un riche marchand Omanais transformé en hôtel de charme. Ne ne pas manquer sa vie nocturne très intense près du port, avec sa place recouverte de stands pour déguster en plein air, des brochettes de fruits de mer et de délicieuses pizzas locales.
À faire
De la plongée sous-marine, un "tour des épices" entre safran, cannelle et noix de muscade. Des promenades dans la "Jozani Forrest" à la découverte de son peuple de singes. Des achats dans les marchés exotiques.
À voir
La plage de Nungwi et son chantier de construction des boutres, les dauphins de la baie de Kizimkazi, les plages aux grandes marées, les pêcheuses d'algues et la vie de villages de Jambiani et Padje.
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